Identifier les spécificités des RH en hôtellerie-restauration
Analyser les impacts des réglementations sur la gestion du personnel
Développer des stratégies de recrutement adaptées
Mettre en place des actions de fidélisation des équipes
Évaluer l'efficacité des pratiques RH en place
Programme détaillé
4 modules · 21 heures
01
Introduction aux spécificités des RH
—Contexte du secteur CHR
—Réglementations spécifiques
—Défis actuels en RH
02
Recrutement et intégration
—Stratégies de sourcing
—Processus d'intégration
—Évaluation des candidats
03
Fidélisation des équipes
—Motivation et engagement
—Gestion des conflits
—Évaluation des performances
04
Outils et bonnes pratiques
—Technologies RH
—Mise en place de KPIs
—Cas pratiques et retours d'expérience
Le conseil de l'expert
L'une des spécificités majeures abordées dans cette formation est l'analyse des impacts des réglementations sur la gestion du personnel dans le secteur de l'hôtellerie-restauration. Cet objectif pédagogique est crucial, car il permet aux participants de mieux comprendre comment se conformer aux exigences légales tout en optimisant la gestion des ressources humaines. Cela leur permet d’adopter une approche proactive dans la mise en œuvre de pratiques RH conformes et efficaces.
Un défi fréquent que rencontrent les professionnels du secteur est la difficulté à fidéliser les équipes dans un environnement en constante évolution. Les apprenants ont souvent tendance à négliger l’importance des stratégies de fidélisation, ce qui entraîne un turnover élevé et une perte de savoir-faire. Cette formation met l'accent sur des actions concrètes et adaptées pour renforcer l'engagement des employés, limitant ainsi ce phénomène.
Ce qui distingue notre formation des autres approches réside dans son contenu spécifiquement adapté aux réalités du secteur de l'hôtellerie-restauration. En abordant des sujets tels que le recrutement et l'intégration des équipes, ainsi que les outils et bonnes pratiques, cette formation offre une perspective unique qui allie théorie et pratique, permettant aux participants d'acquérir des compétences immédiatement applicables dans leur environnement de travail.
Pour tirer le maximum de cette formation, il est recommandé de préparer des cas concrets issus de votre expérience professionnelle à partager avec le groupe. Cela enrichira les échanges et vous permettra de contextualiser les enseignements reçus. En vous engageant activement dans les discussions, vous maximiserez non seulement votre apprentissage, mais aussi celui de vos pairs, créant ainsi un environnement collaboratif et dynamique.
Pourquoi choisir cette formation en tourisme & hôtellerie-restauration
👩⚖️
Connaissance du cadre légal
Maîtrisez les spécificités juridiques du secteur CHR.
🧑🏫
Formation adaptée
Formation conçue pour les professionnels du secteur.
📝
Outils pratiques
Accédez à des outils et des ressources pour votre pratique.
📅
Mise à jour des connaissances
Restez à jour sur les évolutions législatives et réglementaires.
Compétences acquises
Identification des spécificités des RH en hôtellerie-restauration
Analyser les particularités et enjeux des ressources humaines dans le secteur de l'hôtellerie-restauration.
Analyse des impacts réglementaires
Évaluer comment les réglementations en vigueur influencent la gestion et l'organisation du personnel.
Développement de stratégies de recrutement
Concevoir et mettre en œuvre des stratégies de recrutement adaptées aux besoins spécifiques du secteur.
Mise en place d'actions de fidélisation
Établir et déployer des initiatives visant à améliorer la fidélité et la satisfaction des équipes.
Évaluation de l'efficacité des pratiques RH
Mesurer et analyser l'impact des pratiques RH existantes sur la performance et la satisfaction des employés.
Utilisation d'outils de gestion RH
Maîtriser les outils et bonnes pratiques spécifiques à la gestion des ressources humaines en hôtellerie-restauration.
Intégration efficace des nouveaux employés
Mettre en œuvre un processus d'intégration structuré pour faciliter l'accueil et l'intégration des nouveaux collaborateurs.
Public, prérequis et modalités
Public visé
DRH
Managers
Directeurs
Prérequis
Aucun prérequis, formation d'introduction aux RH en hôtellerie-restauration.
Moyens pédagogiques
Salle équipée, supports remis en PDF, cas réels rejoués en atelier, 8 participants maximum.
Suivi & évaluation
Évaluation continue pendant la formation
Étude de cas pour évaluer la mise en application
Débriefing collectif en fin de session
Accessibilité
Notre organisme de formation s'engage à accueillir et accompagner les personnes en situation de handicap. Notre référente handicap, Mme Lorène Travaux est disponible pour étudier avec vous les adaptations pédagogiques, techniques ou logistiques nécessaires avant toute inscription.
Plusieurs dispositifs permettent de prendre en charge tout ou partie du coût. Nos conseillers identifient avec vous la solution la plus adaptée à votre situation.
OPCO
Formations financées via votre opérateur de compétences
Les OPCO peuvent prendre en charge tout ou partie des frais de formation de vos salariés, dans le cadre du plan de développement des compétences ou de l'alternance.
Les Fonds d'Assurance Formation financent les formations des indépendants, auto-entrepreneurs, professions libérales et chefs d'entreprise (FAFCEA, AGEFICE, FIFPL…).
France Travail peut financer votre formation via l'AIF (Aide Individuelle à la Formation) ou des achats directs. Parlez-en à votre conseiller pour vérifier votre éligibilité.
Dans le cadre du plan de développement des compétences, l'employeur prend en charge le coût pédagogique et maintient la rémunération pendant la formation.
Le FNE-Formation accompagne les entreprises en mutation économique ou en transition écologique et numérique, avec une prise en charge pouvant aller jusqu'à 100 %.
« Un participant utilise des stratégies de sourcing pour améliorer le recrutement de personnel saisonnier dans son établissement. »
« Après la formation, une personne met en place des actions de fidélisation pour maintenir l'engagement de ses équipes en hôtellerie. »
Questions fréquentes
Cette formation s'adresse aux DRH, managers et directeurs.
La formation se déroule sur 3 jours.
Oui, des cas pratiques sont intégrés pour une meilleure compréhension.
Une meilleure compréhension des enjeux juridiques dans le CHR.
La formation adopte une approche mixte, combinant des apports théoriques, des études de cas pratiques et des échanges en groupe pour favoriser l'apprentissage actif et la mise en application des concepts abordés.
La formation s'étale sur 21 heures, réparties sur plusieurs jours, permettant un rythme soutenu tout en offrant des temps de réflexion et d'application entre les sessions pour une meilleure assimilation des connaissances.
Les participants auront accès à divers outils tels que des présentations PowerPoint, des études de cas, des fiches pratiques et des plateformes collaboratives pour échanger et partager des expériences, ainsi que des travaux pratiques pour mettre en œuvre les compétences acquises.
La formation aborde les particularités du secteur, telles que la gestion de la saisonnalité, les besoins en flexibilité des équipes, et les enjeux spécifiques liés aux contrats de travail dans ce domaine.
Il est recommandé d'avoir des connaissances de base en ressources humaines et une expérience dans le secteur de l'hôtellerie-restauration, bien que la formation soit ouverte aux professionnels souhaitant approfondir leurs compétences.
Vous apprendrez à utiliser des outils de gestion des ressources humaines adaptés au secteur, ainsi que des bonnes pratiques pour le recrutement, l'intégration et la fidélisation des équipes, afin d'améliorer l'efficacité de vos pratiques RH.
Notre organisme de formation s'engage à accueillir et accompagner les personnes en situation de handicap. Notre référente handicap, Mme Lorène Travaux est disponible pour étudier avec vous les adaptations pédagogiques, techniques ou logistiques nécessaires avant toute inscription. Contactez-nous à hello@imi-executive-solutions.com ou au 06 72 09 69 52.
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