Mettre en place des stratégies de communication adaptées
Gérer les budgets et les ressources allouées
Évaluer la satisfaction client post-événement
Programme détaillé
4 modules · 21 heures
01
Introduction à la gestion des groupes
—Définir les types d'événements
—Comprendre le rôle de l'hôtel
—Analyser les attentes des clients
02
Planification et organisation
—Élaborer un calendrier d'événements
—Coordonner avec les différents départements
—Prévoir les ressources nécessaires
03
Communication et relations clients
—Techniques de communication efficace
—Gestion des attentes des clients
—Résolution des conflits
04
Évaluation et amélioration
—Collecter des retours d'expérience
—Analyser les indicateurs de succès
—Proposer des améliorations pour les futurs événements
Le conseil de l'expert
L'un des objectifs pédagogiques de cette formation est d'identifier les besoins spécifiques des groupes, une compétence essentielle pour quiconque souhaite exceller dans la gestion d'événements à l'hôtel. Comprendre les motivations et les attentes des différents types de groupes permet aux participants de personnaliser leur approche, garantissant ainsi une expérience mémorable et adaptée à chaque client.
Un défi courant chez les professionnels du secteur est de mal évaluer les besoins des groupes, ce qui peut entraîner des événements mal organisés et une insatisfaction des clients. Cette formation aborde directement cette problématique en proposant des outils et des méthodologies qui aident à cerner et anticiper ces besoins, minimisant ainsi les erreurs fréquentes liées à la planification.
Ce qui distingue cette formation des autres, c'est son approche pratique et immersif. En intégrant des études de cas réels et des simulations, les participants peuvent appliquer immédiatement les concepts appris. De plus, les modules sont spécifiquement conçus pour aborder les particularités de la gestion des groupes et événements dans le secteur hôtelier, offrant des solutions sur mesure qui ne se trouvent pas dans une formation générale.
Pour tirer le maximum de cette formation, il est recommandé de venir avec des exemples concrets de groupes ou d'événements que vous avez gérés dans le passé. Cela permettra d'enrichir les échanges durant les sessions et de bénéficier d'un retour personnalisé sur vos expériences. Soyez actif, posez des questions et partagez vos défis ; cette interaction renforcera votre apprentissage et vous équipera pour exceller dans votre rôle.
Pourquoi choisir cette formation en tourisme & hôtellerie-restauration
🎉
Gestion efficace des événements
Optimisez l'organisation de groupes et événements.
📅
Planification stratégique
Apprenez des techniques de planification avancées.
🤝
Réseautage
Échangez des idées avec des professionnels du secteur.
💼
Cas pratiques
Participez à des études de cas pour mieux comprendre les enjeux.
Compétences acquises
Analyse des besoins des groupes
Identifier et évaluer les besoins spécifiques des groupes pour personnaliser les offres d'événements.
Élaboration de plannings d'événements
Créer des plannings détaillés et efficaces pour la gestion d'événements, incluant les timings et les ressources nécessaires.
Mise en place de stratégies de communication
Développer des stratégies de communication adaptées pour chaque type de groupe et événement afin d'assurer une bonne coordination.
Gestion budgétaire d'événements
Établir et gérer un budget pour un événement, en s'assurant du respect des coûts et de l'allocation efficace des ressources.
Évaluation de la satisfaction client
Mettre en place des outils et méthodes pour évaluer la satisfaction des clients après un événement et proposer des améliorations.
Coordination logistique
Organiser et superviser la logistique nécessaire pour les événements, incluant l'hébergement, les repas et les activités.
Gestion des imprévus
Développer des compétences pour anticiper et gérer les imprévus et les problèmes qui peuvent survenir lors de la planification et de l'exécution d'événements.
Public, prérequis et modalités
Public visé
Managers groupes
Commerciaux
Prérequis
Aucun prérequis, formation d'introduction à la gestion des groupes et événements à l'hôtel.
Moyens pédagogiques
Salle équipée, supports remis en PDF, cas réels rejoués en atelier, 8 participants maximum.
Suivi & évaluation
Évaluation continue pendant la formation
Étude de cas pour évaluer la mise en application
Débriefing collectif en fin de session
Accessibilité
Notre organisme de formation s'engage à accueillir et accompagner les personnes en situation de handicap. Notre référente handicap, Mme Lorène Travaux est disponible pour étudier avec vous les adaptations pédagogiques, techniques ou logistiques nécessaires avant toute inscription.
Plusieurs dispositifs permettent de prendre en charge tout ou partie du coût. Nos conseillers identifient avec vous la solution la plus adaptée à votre situation.
OPCO
Formations financées via votre opérateur de compétences
Les OPCO peuvent prendre en charge tout ou partie des frais de formation de vos salariés, dans le cadre du plan de développement des compétences ou de l'alternance.
Les Fonds d'Assurance Formation financent les formations des indépendants, auto-entrepreneurs, professions libérales et chefs d'entreprise (FAFCEA, AGEFICE, FIFPL…).
France Travail peut financer votre formation via l'AIF (Aide Individuelle à la Formation) ou des achats directs. Parlez-en à votre conseiller pour vérifier votre éligibilité.
Dans le cadre du plan de développement des compétences, l'employeur prend en charge le coût pédagogique et maintient la rémunération pendant la formation.
Le FNE-Formation accompagne les entreprises en mutation économique ou en transition écologique et numérique, avec une prise en charge pouvant aller jusqu'à 100 %.
« Après la formation, un participant a réussi à élaborer un calendrier d'événements pour un groupe, en coordonnant efficacement les différents départements de l'hôtel. »
« Il a utilisé des techniques de communication apprises pour résoudre des conflits avec des clients, améliorant ainsi la satisfaction générale. »
Questions fréquentes
Principalement les managers groupes et commerciaux.
La formation dure une journée.
Une expérience dans le secteur est recommandée.
Nous aborderons des logiciels de gestion d'événements.
La formation utilise une approche mixte alliant théorie et pratique. Les participants bénéficieront d'exposés interactifs, d'études de cas réels, ainsi que d'ateliers pratiques pour appliquer les concepts appris.
La formation est conçue pour être intensive et immersive, avec un rythme progressif permettant d'aborder chaque module en profondeur. Les sessions sont alternées entre présentations théoriques et exercices pratiques, favorisant l'engagement des participants.
Les participants auront accès à divers outils tels que des logiciels de gestion d'événements, des modèles de planning, et des supports de cours. Des travaux pratiques en groupes permettront également de simuler des situations réelles pour une meilleure appropriation des compétences.
Il est recommandé d'avoir une expérience préalable dans le secteur de l'hôtellerie ou du tourisme, ainsi qu'une compréhension de base des opérations de réception et d'hébergement.
Vous apprendrez à identifier les besoins spécifiques des groupes, à élaborer un planning d'événements efficace, à mettre en place des stratégies de communication adaptées, à gérer les budgets alloués et à évaluer la satisfaction des clients après l'événement.
Cette formation s'adresse principalement aux managers de groupes et aux commerciaux travaillant dans le secteur de l'hôtellerie-restauration, qui souhaitent améliorer leurs compétences en gestion d'événements et de groupes.
Notre organisme de formation s'engage à accueillir et accompagner les personnes en situation de handicap. Notre référente handicap, Mme Lorène Travaux est disponible pour étudier avec vous les adaptations pédagogiques, techniques ou logistiques nécessaires avant toute inscription. Contactez-nous à hello@imi-executive-solutions.com ou au 06 72 09 69 52.
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