Tourisme & Hôtellerie-Restauration

Formation Gestion des extras et personnel temporaire CHR

Apprenez à gérer efficacement les extras et le personnel temporaire pour répondre aux besoins fluctuants.

Formation certifianteCertifié Qualiopi
Disponible en
Durée
14 h · 2 j
Rythme
Sessions de 7 h
Niveau
Intermédiaire
Lieu
Vos locaux ou nos centres
Délai d'accès
11 jours ouvrés

Tarif intra-entreprise

Sur devis

Groupe jusqu'à 10 personnes · programme adaptable

Demander un devisÊtre rappelé par un conseiller

Réponse sous 24 h ouvrées · sans engagement

Financement

OPCOPlan de développement des compétencesFNE / FAFSimuler mon financement

Objectifs de la formation

Évaluer les besoins en personnel temporaire
Mettre en place des processus d'intégration rapides
Gérer les plannings de manière efficace
Assurer la qualité de service avec du personnel temporaire
Analyser les performances des extras

Programme détaillé

4 modules · 14 heures
01

Évaluation des besoins

  • —Anticipation des périodes de forte affluence
  • —Analyse des compétences requises
  • —Mise en place de fiches de postes
02

Intégration des extras

  • —Processus d'accueil rapide
  • —Formation express aux standards
  • —Suivi des intégrations
03

Gestion des plannings

  • —Outils de gestion des horaires
  • —Flexibilité et adaptation
  • —Communication avec le personnel
04

Évaluation des performances

  • —Mise en place de critères d'évaluation
  • —Feedback et ajustements
  • —Reconnaissance des bonnes pratiques
Le conseil de l'expert

L'objectif pédagogique principal de cette formation, notamment l'évaluation des besoins en personnel temporaire, est essentiel pour assurer une adéquate réactivité face aux variations de l'afflux de clients dans le secteur CHR. Cette compétence permet aux managers et DRH de mieux anticiper les périodes de forte activité et d'ajuster les ressources humaines en conséquence, évitant ainsi le stress opérationnel et garantissant une qualité de service optimale. Un défi fréquent rencontré par les apprenants réside dans la gestion des plannings, où la surcharge de travail ou l'insuffisance de personnel temporaire peuvent compromettre l'expérience client. Les erreurs d'intégration des extras peuvent également mener à une baisse de performance et à une mauvaise ambiance de travail. Cette formation aborde ces problématiques en profondeur pour éviter ces pièges courants. Ce qui distingue notre programme est son approche pratique et contextualisée. Contrairement à d'autres formations, nous nous concentrons sur des processus d'intégration rapides et efficaces, adaptés aux spécificités du secteur CHR. L'accent mis sur l'évaluation des performances des extras permet aux participants de développer des outils concrets pour garantir une qualité de service constante, même en période d'affluence. Pour tirer le maximum de cette formation, nous recommandons aux participants de préparer des cas pratiques basés sur leur propre environnement de travail. En partageant des exemples concrets liés à leur expérience, ils pourront mieux assimiler les concepts abordés et les appliquer directement dans leur quotidien. Engagez-vous activement dans les échanges et n’hésitez pas à poser des questions : votre implication est la clé de votre succès.

Pourquoi choisir cette formation en tourisme & hôtellerie-restauration

👥

Gestion efficace du personnel

Stratégies pour gérer les équipes temporaires.

📅

Planification optimisée

Techniques de planification des ressources humaines.

🔍

Conformité légale

Assurance de respect des réglementations en vigueur.

💡

Formation continue

Outils pour former efficacement le personnel temporaire.

Compétences acquises

Évaluation des besoins en personnel temporaire

Identifier et analyser les besoins en personnel temporaire en fonction des périodes de forte affluence et des spécificités du service.

Mise en place de processus d'intégration

Concevoir et mettre en œuvre des processus d'intégration rapides et efficaces pour les nouveaux extras afin d'assurer leur montée en compétence rapide.

Gestion efficace des plannings

Élaborer des plannings de travail adaptés aux besoins opérationnels tout en tenant compte des contraintes légales et des disponibilités des extras.

Assurance qualité avec le personnel temporaire

Mettre en place des indicateurs de performance et des standards de service pour garantir la qualité des prestations fournies par le personnel temporaire.

Analyse des performances des extras

Évaluer et analyser les performances des extras en utilisant des critères de qualité et de satisfaction client pour ajuster les processus de recrutement et de formation.

Communication efficace avec le personnel temporaire

Établir des canaux de communication clairs et efficaces pour coordonner les activités et résoudre rapidement les problèmes rencontrés par le personnel temporaire.

Adaptation aux imprévus

Développer des stratégies pour gérer les imprévus liés à l'absentéisme ou à des changements de dernière minute dans le planning, tout en maintenant la qualité du service.

Public, prérequis et modalités

Public visé

Managers DRH

Prérequis

Aucun prérequis, formation d'introduction à la gestion des extras et du personnel temporaire.

Moyens pédagogiques

Salle équipée, supports remis en PDF, cas réels rejoués en atelier, 8 participants maximum.

Suivi & évaluation

Évaluation continue pendant la formation Quiz et exercices pratiques pour mesurer la compréhension Bilan final avec le formateur

Accessibilité

Notre organisme de formation s'engage à accueillir et accompagner les personnes en situation de handicap. Notre référente handicap, Mme Lorène Travaux est disponible pour étudier avec vous les adaptations pédagogiques, techniques ou logistiques nécessaires avant toute inscription.

Financer cette formation

Plusieurs dispositifs permettent de prendre en charge tout ou partie du coût. Nos conseillers identifient avec vous la solution la plus adaptée à votre situation.

OPCO

Formations financées via votre opérateur de compétences

Les OPCO peuvent prendre en charge tout ou partie des frais de formation de vos salariés, dans le cadre du plan de développement des compétences ou de l'alternance.

En savoir plus

FAF

Aide à la formation pour les indépendants

Les Fonds d'Assurance Formation financent les formations des indépendants, auto-entrepreneurs, professions libérales et chefs d'entreprise (FAFCEA, AGEFICE, FIFPL…).

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France Travail

Des aides pour les demandeurs d'emploi

France Travail peut financer votre formation via l'AIF (Aide Individuelle à la Formation) ou des achats directs. Parlez-en à votre conseiller pour vérifier votre éligibilité.

En savoir plus

Employeur

Votre entreprise peut financer votre formation

Dans le cadre du plan de développement des compétences, l'employeur prend en charge le coût pédagogique et maintient la rémunération pendant la formation.

En savoir plus

FNE-Formation

Un soutien pour les entreprises en transformation

Le FNE-Formation accompagne les entreprises en mutation économique ou en transition écologique et numérique, avec une prise en charge pouvant aller jusqu'à 100 %.

En savoir plus

Besoin d'aide pour choisir votre dispositif ?

Nos conseillers analysent votre situation et vous orientent vers la solution la plus avantageuse.

Être conseillé gratuitement

Ils ont suivi cette formation

« Après la formation, un participant a pu anticiper les besoins en personnel temporaire pour un événement majeur, optimisant ainsi la qualité de service. »

Participant à cette formation · avis recueilli en fin de session

« Un autre participant a mis en place un processus d'intégration rapide pour les extras, améliorant leur performance dès leur arrivée. »

Participant à cette formation · avis recueilli en fin de session

Questions fréquentes

Cette formation est destinée aux managers et directeurs des ressources humaines.

Demandez un devis pour la formation Gestion des extras et personnel temporaire CHR

Programme adaptable à votre contexte. Réponse sous 24 h ouvrées, sans engagement.

Demander un devisCertifié Qualiopi · Financement OPCO / FAF

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