Tourisme & Hôtellerie-Restauration

Formation Stratégies de prix et promotions en hôtellerie

Optimisez votre stratégie de prix et promotions pour maximiser vos revenus. Apprenez à ajuster vos offres en fonction du marché.

Formation certifianteCertifié Qualiopi
Disponible en
Durée
28 h · 4 j
Rythme
Sessions de 7 h
Niveau
Avancé
Lieu
Vos locaux ou nos centres
Délai d'accès
11 jours ouvrés

Tarif intra-entreprise

Sur devis

Groupe jusqu'à 10 personnes · programme adaptable

Demander un devisÊtre rappelé par un conseiller

Réponse sous 24 h ouvrées · sans engagement

Financement

OPCOPlan de développement des compétencesFNE / FAFSimuler mon financement

Objectifs de la formation

Analyser les tendances du marché
Développer une stratégie de prix efficace
Concevoir des promotions attractives
Évaluer l'impact des promotions sur les ventes
Ajuster les prix en fonction des retours clients

Programme détaillé

4 modules · 28 heures
01

Analyse du marché

  • —Étude des tendances tarifaires
  • —Concurrence et positionnement
  • —Comportement des consommateurs
02

Stratégies de prix

  • —Élaboration de la politique tarifaire
  • —Pricing dynamique
  • —Psychologie des prix
03

Conception de promotions

  • —Types de promotions
  • —Ciblage et personnalisation
  • —Canaux de diffusion
04

Évaluation et ajustements

  • —Mesurer l'efficacité des promotions
  • —Analyse des retours clients
  • —Ajustements stratégiques
Le conseil de l'expert

L'un des objectifs pédagogiques clés de la formation "Stratégies de prix et promotions en hôtellerie" est de développer une stratégie de prix efficace. Les participants apprendront à analyser les tendances du marché pour positionner leurs offres de manière compétitive. Cette approche leur permettra d'adapter leurs stratégies en fonction des fluctuations du marché, un atout essentiel dans un secteur aussi dynamique que l'hôtellerie. Un défi fréquent rencontré par les revenue managers et les responsables marketing est la difficulté à concevoir des promotions qui soient à la fois attractives pour le client et rentables pour l’établissement. Souvent, les promotions mal ciblées ou mal calibrées peuvent entraîner une diminution des marges bénéficiaires. Cette formation vise à surmonter cet obstacle en offrant des outils pratiques pour évaluer l'impact des promotions sur les ventes et ajuster les prix en conséquence. Ce qui distingue cette formation des autres approches, c'est son orientation pratique et son focus sur l'application concrète des concepts abordés. Contrairement à d'autres programmes plus théoriques, nos sessions sont conçues pour intégrer des études de cas réels et des simulations qui permettent une immersion totale dans le quotidien des professionnels du secteur. Les participants bénéficieront ainsi de conseils spécifiques adaptés à leur contexte, facilitant un apprentissage immédiat et pertinent. Pour tirer le maximum de cette formation, il est recommandé de préparer des exemples concrets de promotions passées et de stratégies de prix mises en œuvre dans votre établissement. En partageant ces expériences, vous pourrez enrichir les discussions et bénéficier des retours d'autres participants ainsi que des formateurs. N'hésitez pas à poser des questions et à vous engager activement, car c’est dans l’échange que se trouve la clé d’une meilleure compréhension et application des concepts abordés.

Pourquoi choisir cette formation en tourisme & hôtellerie-restauration

💡

Stratégies innovantes

Apprentissage des dernières tendances en matière de pricing.

📈

Maximisation des revenus

Techniques pour optimiser la rentabilité grâce à une meilleure gestion des prix.

🔍

Analyse de marché

Outils d'analyse pour comprendre le comportement des consommateurs.

🤝

Partage d'expériences

Échanges entre professionnels pour enrichir les pratiques.

Compétences acquises

Analyse des tendances du marché

Identifier et interpréter les tendances du marché de l'hôtellerie pour orienter les décisions tarifaires.

Développement de stratégies de prix

Élaborer des stratégies tarifaires adaptées aux segments de clientèle et aux objectifs de rentabilité.

Conception de promotions attractives

Créer des offres promotionnelles qui répondent aux attentes des clients tout en maximisant les revenus.

Évaluation de l'impact des promotions

Mesurer et analyser l'effet des promotions sur les ventes pour optimiser les futures campagnes.

Ajustement dynamique des prix

Adapter les prix en temps réel en fonction des retours clients et des données de marché.

Utilisation d'outils d'analyse

Exploiter des outils d'analyse de données pour soutenir les décisions de pricing et de promotion.

Communication des stratégies de prix

Présenter clairement les stratégies de prix et de promotions aux équipes internes et aux parties prenantes.

Public, prérequis et modalités

Public visé

Revenue managers Marketing

Prérequis

Aucun prérequis, formation d'introduction aux stratégies de prix et promotions.

Moyens pédagogiques

Salle équipée, supports remis en PDF, cas réels rejoués en atelier, 8 participants maximum.

Suivi & évaluation

Évaluation continue pendant la formation Mises en situation pour évaluer les compétences acquises Questionnaire de satisfaction et retour d'expérience

Accessibilité

Notre organisme de formation s'engage à accueillir et accompagner les personnes en situation de handicap. Notre référente handicap, Mme Lorène Travaux est disponible pour étudier avec vous les adaptations pédagogiques, techniques ou logistiques nécessaires avant toute inscription.

Financer cette formation

Plusieurs dispositifs permettent de prendre en charge tout ou partie du coût. Nos conseillers identifient avec vous la solution la plus adaptée à votre situation.

OPCO

Formations financées via votre opérateur de compétences

Les OPCO peuvent prendre en charge tout ou partie des frais de formation de vos salariés, dans le cadre du plan de développement des compétences ou de l'alternance.

En savoir plus

FAF

Aide à la formation pour les indépendants

Les Fonds d'Assurance Formation financent les formations des indépendants, auto-entrepreneurs, professions libérales et chefs d'entreprise (FAFCEA, AGEFICE, FIFPL…).

En savoir plus

France Travail

Des aides pour les demandeurs d'emploi

France Travail peut financer votre formation via l'AIF (Aide Individuelle à la Formation) ou des achats directs. Parlez-en à votre conseiller pour vérifier votre éligibilité.

En savoir plus

Employeur

Votre entreprise peut financer votre formation

Dans le cadre du plan de développement des compétences, l'employeur prend en charge le coût pédagogique et maintient la rémunération pendant la formation.

En savoir plus

FNE-Formation

Un soutien pour les entreprises en transformation

Le FNE-Formation accompagne les entreprises en mutation économique ou en transition écologique et numérique, avec une prise en charge pouvant aller jusqu'à 100 %.

En savoir plus

Besoin d'aide pour choisir votre dispositif ?

Nos conseillers analysent votre situation et vous orientent vers la solution la plus avantageuse.

Être conseillé gratuitement

Ils ont suivi cette formation

« Suite à la formation, un participant a réussi à ajuster sa politique tarifaire en fonction des tendances du marché, augmentant ainsi la compétitivité de son établissement. »

Participant à cette formation · avis recueilli en fin de session

« Un autre a conçu une promotion ciblée qui a généré un fort taux de retour, prouvant l'efficacité des stratégies apprises. »

Participant à cette formation · avis recueilli en fin de session

Questions fréquentes

Elle est destinée aux revenue managers et aux équipes marketing.

Demandez un devis pour la formation Stratégies de prix et promotions en hôtellerie

Programme adaptable à votre contexte. Réponse sous 24 h ouvrées, sans engagement.

Demander un devisCertifié Qualiopi · Financement OPCO / FAF

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